Seine-Maritime Terroirs Pays du Goût


Mise à jour le 16 février 2010

Sélection des produits des terroirs



« Remarquables de goût ! »

Qui sommes-nous ?


Une association


Depuis 1997, l’association des produits fermiers et des terroirs de Seine-Maritime Normandie, qui a son siège à la Chambre d'agriculture de la Seine-Maritime, œuvre pour la qualité des produits fermiers.



Une marque


Les producteurs ont créé une marque afin  que vous puissiez facilement retrouver la qualité et l’authenticité des produits du terroir : «Seine-Maritime Terroirs».

Cette marque vous garantit :
- que le produit est fabriqué selon un savoir-faire traditionnel,
- qu’il a un goût remarquable (sélection gustative par un jury indépendant sous l'égide de professionnels de l’analyse sensorielle),
- que ses matières premières sont issues des fermes de notre département.



Un diplôme



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Chaque année, l’association remet aux producteurs un diplôme les félicitant pour leur travail.

Ainsi cette année, les diplômes ont été remis aux producteurs lors de la Fête du Ventre à Rouen par Lucie Engerant, présidente de l’association et Arnold Puech d’Alissac, vice-président de la Chambre d’agriculture.

Un mélange de convivialité et de traditions ont fait de cet événement une belle vitrine pour exposer les talents de nos producteurs !




Comment sont sélectionnés les produits ?


Ce sont des produits sélectionnés par un jury de dégustateurs (à l’aveugle) : ils les ont jugés «remarquables de goûts».

La marque "Seine-Maritime Terroirs" atteste également de l’origine seinomarine des produits et de l’utilisation de techniques de transformation traditionnelles.

Cette marque est gérée par des producteurs et artisans réunis en association depuis 1997.



Où trouver les produits ?


TéléchargerProduits laitiers
Taille : 119 ko - Dernières modifications : 05/10/2009
 
TéléchargerProduits de la basse-cour
Taille : 114 ko - Dernières modifications : 05/10/2009
 
TéléchargerProduits cidricoles
Taille : 93 ko - Dernières modifications : 28/09/2009
 
TéléchargerProduits sucrés
Taille : 97 ko - Dernières modifications : 06/10/2009
 
TéléchargerEscargots
Taille : 69 ko - Dernières modifications : 05/10/2009
 
TéléchargerLégumes
Taille : 53 ko - Dernières modifications : 28/09/2009
 
TéléchargerViande de porc
Taille : 66 ko - Dernières modifications : 06/10/2009
 
TéléchargerViande bovine
Taille : 66 ko - Dernières modifications : 05/10/2009
 
TéléchargerProduits de la rivière
Taille : 61 ko - Dernières modifications : 05/10/2009
 




Les recettes des restaurateurs à base de nos produits


TéléchargerCraquants chocolat et Tartinolait
Taille : 687 ko - Dernières modifications : 18/01/2010

Recette élaborée par Lucie Engerant, Ferme "La Vache du Louvicamp"

 
TéléchargerConfiture rhubarbe framboise
Taille : 687 ko - Dernières modifications : 18/01/2010

Recette élaborée par Véronique Leforestier, Ferme de la Rhubarbe

 
TéléchargerRecette des douillons
Taille : 687 ko - Dernières modifications : 18/01/2010
 
TéléchargerSalade normande
Taille : 687 ko - Dernières modifications : 18/01/2010
 

Nos sponsors et partenaires 2010


Sponsors de la plaquette 2009-2010


Crédit Agricole Normandie Seine


Gîtes de France Seine-Maritime


le Parc de Clères



Nos partenaires


la Région Haute-Normandie
dans le cadre du programme de la valorisation fermière


le Département de Seine-Maritime
pour la promotion des produits fermiers


la Chambre d’agriculture de la Seine-Maritime
pour l’animation et le secrétariat de l’Association des produits fermiers et des terroirs


Contacts


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Lucie ENGERANT, présidente



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Marie CANON, animatrice


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Odile RAVANT, secrétariat

Association des produits fermiers et des terroirs de Seine-Maritime Normandie
Chambre d'agriculture - Chemin de la Bretèque
BP 59 - 76232 Bois-Guillaume cedex

Tél. 02.35.59.47.59
Fax 02.35.12.21.09
Email : produits.fermiers@seine-maritime.chambagri.fr