Agriculture biologique

La Bio, c'est pour vous !


Est-ce faisable ? Est-ce rentable ? Comment faire ?







La coordination de la rédaction des articles techniques a bénéficié du concours financier de la Région Basse-Normandie.

Bulletin de santé Arboriculture du 18 juin  Suivez l'état sanitaire en arboriculture et fruits transformés. 18/06/2013

Baisser les coûts de production, des bonnes idées chez nos voisins anglais  Les 16, 17 et 18 avril derniers, un groupe de onze éleveurs du Calvados et de la Manche s’est rendu dans le sud-ouest de l’Angleterre, pour y découvrir des systèmes herbagers productifs et innovants.  06/06/2013

Le point 3 ans après le début de sa conversion en élevage laitier bio  Préoccupé par les effets des pesticides et des antibiotiques, François Roulland a surpris son entourage en démarrant une conversion de 2 ans au printemps 2010. Depuis mai 2012, il vend son lait dans le circuit biologique. 5 000 litres/ha seront produits sur une surface de 140 ha avec 3 travailleurs.  04/06/2013

Le point 3 ans après le début de conversion en céréale bio  Guillaume Charpentier est l’un des rares céréaliers bio du Calvados. Il a commencé sa conversion bio dès son installation en 2010 sur la commune de Rouvres, dans la Plaine de Caen. 04/06/2013

Le point 3 ans après le début de sa conversion en maraîchage bio  Après 10 ans passés comme conseiller en agriculture biologique à la Chambre d’agriculture de l’Orne, Christophe Renault a fait le choix de s’installer commemaraîcher bio dans la région d’Alençon. 04/06/2013

Le coût de production des éleveurs allaitants en Normandie  L’ensemble des éleveurs suivis dans le cadre du Réseau d’Elevage viande bovine de Normandie se sont réunis les 25 avril dans la Manche et le 7 mai dans l’Eure pour analyser et comparer leur coût de production. A cette occasion, des axes de travail permettant de consolider leurs résultats technico-économiques ont été définis.  21/05/2013

Guide régional de la conversion à l'agriculture biologique en Normandie  Une série de 11 fiches techniques présentant la conversion en agriculture biologique (les bonnes questions à se poser, les démarches, les aides...).  15/03/2013

Les fiches cultures bio  Les Chambres d'agriculture de Normandie vous proposent une série de 8 fiches techniques présentant la conduite des cultures biologiques. Dans chaque fiche, la conduite de la culture est présentée de manière concise, en identifiant les repères importants, le choix des espèces et/ou variétés, l’itinéraire technique, les modes de récolte, les astuces spécifiques. Ces fiches se veulent être un outil pratique pour les agriculteurs et les techniciens. 18/02/2013

L’Observatoire Normand de l'Agriculture Biologique 2012 vient de paraître  En 52 pages, l'Observatoire Normand de l'Agriculture Biologique dresse un état des lieux de l'agriculture biologique normande, détaille les évolutions et révèle de grandes tendances pour chaque filière, de la production à la consommation. 15/02/2013

Alternatives au désherbage chimique en jeune verger de pommes à cidre  Dans un contexte de réduction des intrants et de renouvellement des vergers conduits en agriculture biologique, la question de l’entretien de la ligne de plantation (= le rang) sans désherbage chimique se pose de façon cruciale. 11/12/2012

Résultats des essais maïs 2012 de la ferme vitrine Reine Mathilde  Des variétés de maïs testées en conditions biologiques. Dix variétés en majorité précoces et 2 variétés population ont été implantées à Tracy-Bocage. 26/11/2012

Expérimentations pommes de terre biologiques 2011/2012  Etude présentant le comportement des variétés au champ et après stockage. 20/11/2012

Des mélanges céréales/protéagineux pour récolte en grain - 2012  Poursuite des observations 2010-2011 qui avaient permis de repérer des mélanges à tester à nouveau. 05/11/2012

Recherche de références en production de pommes à cidre biologiques en Normandie  L’objectif de ce programme est de proposer aux cidriculteurs normands des solutions techniques applicables en agriculture biologique et transposables en verger "conventionnel". Le but est de tester l’efficacité de différentes techniques biologiques qui présentent un intérêt en pomme de table pour définir si ces solutions sont applicables sur la pomme à cidre dans nos conditions pédo-climatiques. Cela passe par la mise en place d’expérimentations et par l’échange et la valorisation des expériences des producteurs.  29/10/2012

Essais protéagineux en agriculture biologique  Présentation des résultats d'essais 2011-2012 en lupins et féveroles biologiques, réalisés dans le cadre de la Ferme vitrine Reine Mathilde. 26/10/2012

Essais céréales bio : des variétés pour la meunerie et pour les éleveurs  En région Basse-Normandie, deux sites d’essais de céréales bio ont été suivis en 2012 : l’un orienté vers les variétés de blé pour la meunerie et l’autre vers les espèces et variétés de céréales adaptées aux éleveurs. 25/10/2012

Surfaces en herbe : connaissez-vous votre référence en herbe ?  Depuis 2010 chaque exploitation possède 2 références en herbe. Retrouvez les détails réglementaires et les démarches à effectuer pour actualiser vos références en herbe. 02/07/2012

Améliorer la qualité des réformes laitières BIO  Un objectif gagnant pour toute la filière. 24/05/2012

Comment les éleveurs laitiers s’adaptent-ils au mode de production biologique ?  Romaine et Stephane Collin, couple d’éleveurs laitiers dans le sud de la Manche, se sont installés en 2000 et leur parcours les a menés progressivement à adapter l’exploitation au mode de production biologique. 22/03/2012

Synthèse technico-économique des Réseaux d'Elevage Lait de Normandie 2010-2011  Net redressement des revenus en 2010 grâce à des prix lait et culture à la hausse.  12/03/2012

Système laitier bio en Angleterre : des pratiques rarement vues en Normandie  A proximité de la Normandie, dans des conditions agronomiques et pédoclimatiques proches, des éleveurs pionniers du sud-ouest de l’Angleterre gèrent leur exploitation en visant une efficacité économique maximale par la maîtrise des coûts. Jonny Rider témoigne. 08/12/2011

La filière porcine bio recherche de nouveaux éleveurs !  Quelques repères économiques sur la conduite d’un atelier de 30 truies en naisseur-engraisseur bio. 01/12/2011

Des mélanges céréales/protéagineux pour récolte en grain  Présentation des techniques utilisées en agriculture biologique. 20/10/2011

Repères économiques sur la conduite d’un atelier de volailles de chair bio  La mise en place de plusieurs bâtiments permet une rentrée d'argent régulière. 13/10/2011

Résultats des essais céréales bio en Normandie  Céréales bio : les variétés qui tirent leur épingle du jeu 06/10/2011

Techniques bio : Céréales et protéagineux pour récolte en grain  Quelques repères pour faire votre choix d’espèces et de variétés à mettre en place cet automne. Ceci résulte des différents essais réalisés en zone nord et ouest.  05/10/2011

Des céréales bio normandes  Stéphane Fassier cultive des céréales bio dans l’Orne à La Perrière depuis 10 ans. Une particularité marquée : il vend toutes ses céréales en “circuit court” à des éleveurs du voisinage. 15/09/2011

Désherbage mécanique sur céréales : utiliser plusieurs leviers  Suggérés par les agriculteurs biologiques mais pas seulement, les outils de sarclage, d’écroûtage et de binage sont maintenant souvent disponibles dans le parc d’équipement des CUMA ou en copropriété. 24/02/2011

Conduire un verger cidricole en agriculture biologique  Les atouts, mais aussi les points à prendre en compte pour une conduite de verger en système biologique. 07/02/2011

Le blé bio à l’essai en Normandie  La Chambre d’agriculture de l’Orne a mis en place en 2010, dans le cadre du Réseau ITAB, un essai variété en blé biologique. 04/11/2010

L'orientation vers la bio : une expérience qui démarre pour ce couple d'éleveurs manchois  Marie-Pierre et Thierry Saillard ont commencé une réflexion sur l’agriculture biologique l'été 2009, et ont finalement engagé l’exploitation en mode de production bio en avril 2010. Une démarche assez rapide, mais toutefois réfléchie et cohérente. 23/09/2010

Nouvel essor pour le lait biologique  Après une phase de stagnation, voire de régression du nombre d'exploitations laitières biologiques entre 2003 et 2007, les deux dernières années sont marquées d’une forte relance des conversions.  20/05/2010

Agriculture biologique : des techniques pour tous  L’agriculture biologique fait appel à un ensemble de techniques pour favoriser l’expression du potentiel du sol et des animaux sans recours aux produits de synthèse. Autant la démarche de conversion nécessite une appropriation de multiples techniques, autant certaines techniques isolées peuvent être mises à profit par tous les agriculteurs. 04/01/2010

Médecines alternatives pour les bovins  Les éleveurs bio ont été pionniers dans l’utilisation des “médecines douces” en usage vétérinaire. Or ces thérapies intéressent de plus en plus l’ensemble des éleveurs qui cherchent à diminuer le recours aux thérapies classiques coûteuses qui nécessitent des délais d’attente à cause des résidus de matière active dans le produit fini. 24/12/2009

Zoom sur la production biologique à Leffard (14)  200 visiteurs sur une ferme performante et rentable  06/08/2009

Se convertir progressivement à la bio  Du bio et du non bio sur une même exploitation, cette pratique nommée “mixité” est autorisée, sous conditions, par la réglementation européenne. 02/07/2009

Le carpocapse des pommes   Situation et lutte possible en verger cidricole biologique en Normandie  01/07/2009

Réussir sa conversion en lait bio  Le contexte est porteur pour la filière biologique, avec notamment un prix du lait bio séduisant et le déplafonnement des aides à la conversion. Quelques éleveurs ont alors été tentés de prendre la décision de s’engager dans ce mode de production sans trop de préparation. 14/05/2009

Gestion de la tavelure en pommier à cidre en agriculture biologique en Normandie  Etat de lieux, résultats des expérimentations et perspectives  02/03/2009

Performances techniques et économiques en agriculture biologique : efficacité et rentabilité !  Prouver que l’on peut être « bio, rentable et productif » : telle est la devise du GAEC de Marsoulette (61) depuis la conversion de ses terres à l’agriculture biologique en 1997. Pari plutôt réussi pour cette ferme du Pays d’Auge ornais qui élève un troupeau de 130 vaches normandes, pour produire 780 000 litres de lait. 04/12/2008

Agriculture biologique : y avez-vous pensé ?  La demande est supérieure à l’offre : il n’y a pas assez de produits biologiques pour répondre aux besoins des consommateurs. 30/10/2008




POUR EN SAVOIR +

François FOULON
 02 35 59 47 76 Courriel 
 





Solutions

Groupe agriculteurs biologiques : partager son expérience pour avancer ensemble

Des rencontres régulières au cours desquelles vous échangez sur vos pratiques, et où nous trouvons ensemble des solutions concrètes.

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Pour les postulants à l'AB, étude de conversion

Pour clarifier son projet sous les angles techniques et économiques et le sécuriser

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Adhérer à un appui technique pour réussir son cidre et son poiré

Les cidres et les poirés non pasteurisés, peu alcoolisés et élaborés en utilisant un minimum de conservateurs sont des produits fragiles par nature.

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RENDEZ-vous

18/09/2013
Tech & Bio : le salon des techniques bio et alternatives Le meilleur des démonstrations en Europe les Mercredi 18 & jeudi 19 septembre 2013 à Bourg-lès-Valence (26).

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Repères

Vivre des légumes biologiques en Normandie

18/03/2013
En Normandie, les installations en maraîchage biologique se sont multipliées, avec peu de références locales. Quel revenu espérer ? Quelle surface nécessaire ? Quels équipements sont incontournables ? Combien de capitaux réunir pour financer l'installation ? Quel temps de travail prévoir ? Quel circuit de commercialisation utiliser ?
Réseau Agriculture biologique des Chambres d'agriculture de Normandie

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