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Avec le démantèlement de la politique agricole commune, et la mondialisation des marchés, les prix des matières premières sont de plus en plus fluctuants, ce qui représente un risque majeur pour le revenu des exploitations agricoles. Par exemple, une variation de 20 €/t sur le prix de vente de votre blé peut faire doubler le revenu par ha, et il faut savoir que les prix du blé ont varié d’environ 120 €/t en 2008.
Le produit de vente est un levier d’action sur le revenu bien plus important (quantitativement) que le coût de production.
A combien je peux vendre (blé, orge, maïs, colza, etc.) ? A combien je peux acheter (céréales, tourteaux…) ? Comment (quels outils existent) ? Quand (tendances des marchés) ?
Act’marché est un service de la Chambre d’agriculture de Seine-Maritime crée en janvier 2008 pour répondre à ce besoin de conseil. Philosophie : assurer la viabilité de l’exploitation en gérant les ventes sur la base du prix de revient (variable tous les ans), à calculer dès avant les semis de la future récolte. Le prix de revient est le prix au-delà duquel je peux vendre en couvrant tous mes frais (y compris main d’œuvre).
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